Falando de edulcorantes, probablemente poidamos pensar nos alimentos. Moitos lanches de alimentos conteñen realmente edulcorantes. Que sabes?
Definición de edulcorante:
Os edulcorantes refírense a aditivos alimentarios que poden darlle sabor doce aos refrescos. Segundo o valor nutricional, os edulcorantes pódense dividir en edulcorantes nutricionais e edulcorantes non nutricionais; edulcorante de dozura; Segundo as súas fontes, pódense dividir en edulcorantes naturais e edulcorantes sintéticos.
En comparación con estas explicacións oficiais, o edulcorante pode ser entendido máis facilmente pola xente noutra palabra, é dicir, substituto do azucre.
Hai un grupo de persoas que non poden engadir azucre á súa dieta, pero é inevitable que o azucre sexa unha substancia. Máis tarde, aparecen máis e máis substitutos do azucre lentamente, para que as persoas que non poden comer directamente cousas azucradas poidan experimentar a alegría de comer azucre. !
Agora, imos falar de edulcorantes naturais e edulcorantes sintéticos.
Edulcorante natural: extraído naturalmente, tamén coñecido como edulcorante nutricional, con alto valor nutricional.
Edulcorantes sintéticos: os edulcorantes artificiais, tamén coñecidos como edulcorantes non nutritivos, só proporcionan un sabor doce sen hidratos de carbono nin calorías. Os edulcorantes artificiais non elevan o azucre no sangue.
Os edulcorantes naturais inclúen estevia, regaliz, glicirrizinato disódico, glicirrizinato de potasio e trisodio. Os edulcorantes artificiais inclúen sacarina, sacarina sódica, ciclohexil sulfamato sódico, aspartil fenilalanina metil éster alitame, etc.
Os edulcorantes naturais adoitan extraerse de plantas e froitas. O esteviósido é un dos edulcorantes naturais, moi querido polo público e xeralmente engádese aos alimentos e suplementos dietéticos. O mercado está orientado principalmente aos países europeos e americanos.
Ademais deesteviósidos,Varios ingredientes activos do extracto de regaliz tamén se usan con frecuencia como edulcorantes para engadir aos alimentos.
Extracto de froita de monxe (Extracto de Luo Han Guo), un extracto natural chamado edulcorante funcional. A súa dozura é unhas 350 veces a da sacarosa e a súa calor é extremadamente baixa. É un substituto ideal da sacarosa, o aspartamo, a sucralosa e outros edulcorantes artificiais.
Quere saber máis sobre os edulcorantes naturais, preste atención a nós e aprende máis sobre a industria!
Yunnan Hande Bio-Tech dedícase á extracción de plantas naturais durante case 30 anos. A empresa ten un equipo profesional de I + D e un departamento de probas para garantir a cantidade e calidade dos produtos. Benvido ás fábricas e empresas interesadas enextractos naturaiseedulcorantespara consultar os nosos produtos en liña! (Whatsapp/Wechat: +86 18187887160)
Hora de publicación: 10-xan-2023