O esteviósido é un edulcorante natural extraído das follas e talos da herba composta Stevia. Cada vez máis estudos demostraron que o esteviósido non só se caracteriza por unha alta dozura e baixa enerxía calórica, senón que tamén ten unha variedade de beneficios para a saúde. Os seguintes son os seguintes: As principais funcións do esteviósido:
1.Prevención da diabetes: o esteviósido non pode ser descomposto e dixerido por encimas do tracto dixestivo humano. O esteviósido inxerido entra no colon a través do estómago e do intestino delgado, e é fermentado e utilizado polos microorganismos intestinais para xerar ácidos graxos URL curtos. O calorífico O valor do esteviósido é xerado indirectamente polos ácidos graxos URL curtos, que é de aproximadamente 6,3 kj/g. A indixestibilidade do esteviósido fai que non cause un aumento da concentración de azucre no sangue despois da inxestión, e moito menos un aumento da concentración de insulina no sangue. apto para comer pacientes diabéticos e pode usarse como substituto do azucre para reducir o risco de diabetes.
2. Regular os lípidos no sangue:Esteviósidopode reducir o colesterol no sangue, e pode lograr o efecto de reducir os triglicéridos, reducindo así a síntese de colesterol do fígado, para conseguir o efecto de regular os lípidos no sangue.
3.Evita que o azucre no sangue aumente: os esteviósidos non poden ser absorbidos e dixeridos polo corpo humano, e tamén poden levar á fermentación microbiana intestinal, que normalmente non leva a un aumento do azucre no sangue ou un aumento da insulina, polo que os diabéticos son especialmente axeitados para comer.
4. Baixa a presión arterial: despois do uso, pode lograr o efecto da presión arterial e mellorar de forma eficaz varios síntomas causados pola presión arterial alta, pero só pode conseguir o efecto do tratamento auxiliar e non pode substituír completamente os medicamentos antihipertensivos.
5. Substitución de dozura:EsteviósidosSon moitas veces máis doces que a sacarosa, polo que a sacarosa pódese substituír en doses máis pequenas, reducindo así a inxestión de calorías, axeitado para persoas que perden peso e controlan o peso.
6.Antibacteriano e antiinflamatorio: o esteviósido ten un certo efecto antibacteriano e antiinflamatorio, que pode previr problemas como a inflamación oral e a caries dental.
7.Antitumoral: Os estudos descubriron que o esteviósido ten un certo efecto antitumoral, pode inhibir o crecemento e a reprodución das células tumorais e ten un certo efecto anticanceríxeno e anticancerígeno.
Para resumir,esteviósidoé un edulcorante natural, seguro e saudable cunha variedade de actividades biolóxicas e beneficios para a saúde. Pódese usar como un tratamento complementario para enfermidades crónicas como a diabetes, a hipertensión e a hiperlipidemia, e tamén se pode usar como un substituto doce no día a día. dieta, brindando á xente unha boa experiencia de sabor e mellorando a saúde física.
Nota: a eficacia potencial e as aplicacións descritas neste artigo son da literatura publicada.
Hora de publicación: 29-ago-2023