O 29 de xuño informouse de que o aspartamo sería catalogado oficialmente como unha substancia "posiblemente canceríxena para os humanos" pola Axencia Internacional para a Investigación do Cancro (IARC) baixo a Organización Mundial da Saúde en xullo.
O aspartamo é un dos edulcorantes artificiais comúns, que se usa principalmente en bebidas sen azucre. Segundo o informe, as conclusións anteriores foron feitas despois dunha reunión de expertos externos convocada pola Axencia Internacional para a Investigación do Cancro a principios de xuño. A reunión foi baseándose principalmente en todas as probas de investigación publicadas para avaliar que substancias son prexudiciais para a saúde humana. O Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA) tamén está a revisar o uso do aspartamo e anunciará os seus resultados en xullo.
Segundo o Washington Post o pasado día 22, o aspartamo é un dos edulcorantes artificiais máis comúns do mundo. O ano pasado, un estudo francés demostrou que consumir grandes cantidades de aspartamo pode aumentar o risco de padecer cancro nos adultos. Os Estados Unidos tamén comezaron a revisa este edulcorante de novo.
Hora de publicación: 30-Xun-2023